DECLARACIÓN de Protección de la Indicación Geográfica "Pulque de Tlaxcala"
"Se publicó en el DOF: "DECLARACIÓN de Protección de la Indicación Geográfica "Pulque de Tlaxcala"". Se obtiene mediante el proceso de fermentación del aguamiel que se extrae del maguey pulquero, también conocido como Agave salmiana , una planta suculenta que cuenta con 136 especies, 26 subespecies, 29 variedades y 7 formas de magueyes."
Puntos clave
⚠️ Sectores afectados
Dependencias de gobierno, sector privado y ciudadanía en general
✅ Sectores beneficiados
Sociedad en general al contar con un marco normativo actualizado
👍 Impactos Positivos
👎 Desafíos o Riesgos
Contexto y Antecedentes
Esta publicación del Diario Oficial de la Federación forma parte del marco normativo federal de México. Su publicación en el DOF le confiere validez oficial y establece su entrada en vigor conforme a los plazos establecidos.